Wijnmakerij Alphonse ChateletChiroubles
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Chiroubles van Wijnmakerij Alphonse Chatelet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chiroubles van Wijnmakerij Alphonse Chatelet van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Chiroubles
Overeenkomsten die perfect werken met Chiroubles.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chiroubles
De Chiroubles van Wijnmakerij Alphonse Chatelet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van trofie ( pasta ) paradiso, kalfsgebraadschotel of groene koolsoep.
Details en technische informatie over de Chiroubles van de Wijnmakerij Alphonse Chatelet
Ontdek de druivensoort: Gamay noir
Lichte, sappige rode wijnen, weinig tannine met knapperige frisheid, met aroma's van bosaardbei, framboos, banaan (bij koolzuurmaceratie) en pioen. Drinklustige stijl van Beaujolais Nouveau, meer gestructureerd en mineraal op de granietbodems van de tien crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Ook in Touraine, Auvergne en Frans Zwitserland. Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Alphonse Chatelet.
De Wijnmakerij Alphonse Chatelet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Chiroubles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chiroubles
Hoogste cru van de Beaujolais (270-600 m), ~278 ha Gamay uitsluitend op granietbodems. Fijne, geurige signatuurrode wijnen met tonen van rode kers, bosaardbei, framboos, pioen, viooltje, rozenblad en kruidentoets, zijdezachte tannines en dorstlessende mond — bijgenaamd "de tederste der crus", gourmand, jong drinken bij vleeswaren. Luchtige bloemige stijl. De hoogte brengt frisheid en finesse.
De wijnstreek van Beaujolais
Koninkrijk van de Gamay (98% van de wijngaard): fruitige, toegankelijke rode wijnen met kenmerkende tonen van kers, framboos, banaan (koolzuurmaceratie), viooltje en zoete kruiden, soepele tannines en sappige zuren. Van de feestelijke Beaujolais Nouveau (3e donderdag van november) tot de 10 meer gestructureerde, bewaarbare Crus: diepe Morgon, stevige Moulin-à-Vent, bloemige Fleurie, knapperige Brouilly. Wat levendige Chardonnay. 12.
Het woord van de wijn: Marcottage
Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij is bevestigd (synoniem: provignage).
