Wijnmakerij AloviniBasilicata
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Basilicata van Wijnmakerij Alovini
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Basilicata van Wijnmakerij Alovini van de regio van Basilicate. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Basilicata
Overeenkomsten die perfect werken met Basilicata.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Basilicata
De Basilicata van Wijnmakerij Alovini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kreeft à l'armoricaine, quiche zonder deeg of tapenade.
Details en technische informatie over de Basilicata van de Wijnmakerij Alovini
Ontdek de druivensoort: Noah
Amerikaans, ontstaan uit een natuurlijke kruising tussen de taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) en de Vitis Riparia. De zaden van de taylor werden in 1869 gezaaid door Otto Wasserzicher in Nauvoo, Illinois. Noah is op grote schaal gebruikt als stamvader voor hybriden als Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard en Seibel, met als bekendste voorbeeld baco blanc of baco 22A (folle blanche x Noah). In Frankrijk is het een van de zes hybriden die sinds 1935 verboden zijn (opgenomen in de Europese regelgeving): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah en Othello. Vandaag is hij praktisch verdwenen en kan men hem soms bij particulieren op wijnstokken aantreffen.
Informatie over de Wijnmakerij Alovini.
De Wijnmakerij Alovini maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Basilicate om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Basilicate
Basilicata, in Zuid-Italië, is een regio waarvan de naam zelden opduikt in wijnkringen. Het is vooral bekend om zijn rode wijnen gemaakt van de Aglianico druif, en in het bijzonder om de appellation Aglianico del Vulture. Het heeft slechts vier DOC's, die samen slechts twee van elke honderd flessen omvatten die hier worden geproduceerd. De overige 98% wordt verkocht onder IGT of, waarschijnlijker, Vino da Tavola.
Nieuws over deze wijn
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september
Tijdens Amsterdam Wine Festival van 22 t/m 25 september worden de oogstfeesten gevierd van het noordelijk-halfrond. Amsterdam Wine festival 22 t/m 25 september Je kunt er wijnen proeven uit alle windstreken van het Noordelijk Halfrond. Kijken, ruiken, proeven en vragen stellen aan de wijnboer zelf! Ontdek de wijnen van je favoriete land, streek of wijnhuis! Meer dan 300 verschillende wijnen vanaf €3,- per glas! Van Frankrijk, Italië, Spanje tot Oostenrijk, Duitsland, en de Verenigde Staten! Elk ...
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Het woord van de wijn: Balsamico
Aroma's die doen denken aan balsem, hars, wierook, maar ook vanille of zoethout.
