Wijnmakerij AlodiaGarnacha
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Garnacha van Wijnmakerij Alodia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Garnacha van Wijnmakerij Alodia van de regio van Aragón. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Garnacha
Overeenkomsten die perfect werken met Garnacha.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Garnacha
De Garnacha van Wijnmakerij Alodia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen, pasta met blauwe kaas uit de auvergne of tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen.
Details en technische informatie over de Garnacha van de Wijnmakerij Alodia
Ontdek de druivensoort: Sauterne
Intraspecifieke kruising tussen Sémillon Blanc en Sauvignon Blanc, in 1892 uitgevoerd door Numa Naugé. Deze variëteit is zeer weinig vermeerderd en is nu aan het verdwijnen.
Informatie over de Wijnmakerij Alodia.
De Wijnmakerij Alodia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Somontano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Somontano
Het wijngebied van Somontano. is gelegen in de regio van Aragón van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Viñas del Vero en Domaine El Grillo y La Luna. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Aragón
Aragon is een van de 17 autonome gemeenschappen van Spanje. Het ligt in het noorden van het land en strekt zich uit van de imposante Pyreneeën in het zuiden tot de uitgestrekte Iberische Centrale Hoogvlakte. Ten oosten van Aragon ligt Catalonië, terwijl in het westen La Rioja, Castilla y Leon en Navarra de buren zijn. Aragon omvat de oostwaarts stromende rivier de Ebro en haar uitgestrekte vallei, de rivier is een van de grootste en belangrijkste van Spanje.
Nieuws over deze wijn
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Spaanse wijnstreken
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...
Selectie van de nieuwste boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...
Het woord van de wijn: Combinatie van spijs en wijn
Het is het geheel van technieken die een aangename combinatie van spijs en wijn mogelijk maken. Het combineren van wijn en spijs is gebaseerd op enkele basisprincipes, zoals overeenkomst, complementariteit of contrast, en betreft alle elementen die de wijn en het spijs vormen (smaken, texturen, aroma's, enz.).
