Wijnmakerij Alexis HudonÇa Claque!
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Ça Claque! van de Wijnmakerij Alexis Hudon
Ontdek de druivensoort: Seinoir
Eenvoudige, lichte, fruitige rode wijnen met een bleke robijnkleur, zachte tannines en een luchtig mondgevoel met matige zuurgraad. Ingetogen aroma's van rood fruit. Discreet rustiek profiel. Vrijwel uitgestorven, bewaard in INRAE-variëteitscolecties voor zijn erfgoedwaarde; getuigt van de pre-phylloxera ampelografische diversiteit van het Franse wijngaardgebied en behoort tot de onderzochte erfgoedrassen. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het centrum-oosten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ça Claque! van de Wijnmakerij Alexis Hudon zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Alexis Hudon.
De Wijnmakerij Alexis Hudon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de France
De vrijste categorie Franse wijn, het speelterrein van wijnmakers buiten de AOC. Alle stijlen samen: fruitige rode wijnen, levendige of ambitieuze witte wijnen, alledaagse rosés, ongewone blends, natuurwijnen, atypische druiven (Petit Manseng in Languedoc, Riesling in Provence), experimentele vinificatie (schilcontact bij wit, zonder zwavel). Etikettering met druif en jaar toegestaan, geen geografische beperking. Van de gezellige cuvée tot het auteursjuweel: vrijheid in een fles.
Het woord van de wijn: Pinot meunier
Deze zwarte druivensoort, die in de 19e eeuw in alle noordelijke wijngaarden werd geteeld, is sindsdien grotendeels achteruitgegaan. In de Marnevallei is hij zeer aanwezig en hij vertegenwoordigt een derde van de wijngaarden in de Champagne, naast pinot noir en chardonnay, waarmee hij vaak wordt vermengd. Het geeft champagnes rondheid en aroma's van rood en geel fruit. Pinot Meunier is ook de dominante druivensoort in rode en rosé wijnen in de AOC Orleans en in de zeldzame Touraine-Noble-Joué, een grijze wijn. Syn.: meunier.
