Wijnmakerij AlapayRebekah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Rebekah van Wijnmakerij Alapay
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rebekah van Wijnmakerij Alapay van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Rebekah van Wijnmakerij Alapay van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of floraal.
Lekker eten en wijn proeven met Rebekah
Overeenkomsten die perfect werken met Rebekah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rebekah
De Rebekah van Wijnmakerij Alapay gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, lamskruimel met oregano en feta of sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo.
Details en technische informatie over de Rebekah van de Wijnmakerij Alapay
Ontdek de druivensoort: Barlinka
Tafeldrui met lange trossen sappige, knapperige zwart-paarse bessen met dunne schil, stevig vruchtvlees en een neutraal zoete smaak. Zeer zelden gevinifieerd. Geteeld in Zuid-Afrika voor vers verbruik en export naar Europa, gewaardeerd om zijn aantrekkelijk uiterlijk, lange houdbaarheid en aangename smaak. Zuid-Afrikaans zwart tafeldruivenras verkregen in 1939 door complexe kruising.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rebekah van de Wijnmakerij Alapay zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Alapay.
De Wijnmakerij Alapay maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Paso Robles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paso Robles
Krachtige, zonnige rode wijnen van de Californische Central Coast: rijpe, geconcentreerde Cabernet Sauvignon (40%) met tonen van pruim en chocolade, ronde tannines. Emblematische Rhône-druiven — vlezige peperige Syrah, fruitige Grenache, gestructureerde Mourvèdre, Viognier in wit. Kruidige oude-stokken-Zinfandel, lokale signatuur. AVA van San Luis Obispo, 11 sub-AVA's, mediterraan klimaat met temperatuurschommelingen op kalkbodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Sulfiting
Het inbrengen van een zwaveloplossing in een most of wijn om deze te beschermen tegen ongelukken of ziekten, of om fermenten te selecteren.
