
Wijnmakerij Aimé BoucherVieux Marc
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Vieux Marc van de Wijnmakerij Aimé Boucher
Ontdek de druivensoort: Muscat de Hambourg
Aromatische zoete tot likeuraardige rode wijnen met een granaatrobijnkleur, een omhullend gehemelte met matige zuurgraad en intense muskaataroma's (roos, verse druif), gekonfijte rode vruchten en honing. Ook een gewaardeerde tafelwijnstok voor uiterlijk en muskaatsmaak. Geteeld in het Middellandse Zeegebied, Centraal-Azië en Californië. Aromatisch zwart druivenras verkregen in 1837 in Engeland (Muscat van Alexandrië × Schiava grossa).
Informatie over de Wijnmakerij Aimé Boucher.
De Wijnmakerij Aimé Boucher maakt deel uit van gebieden te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Loire om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Rijping (champagne)
Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.














