Wijnmakerij Afton Mountain VineyardBacco
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Petit Verdot en de Sangiovese.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Bacco van de Wijnmakerij Afton Mountain Vineyard. staat in de top 10 van wijnen van Monticello..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Bacco van Wijnmakerij Afton Mountain Vineyard van de regio van Virginie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Bacco
Overeenkomsten die perfect werken met Bacco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bacco
De Bacco van Wijnmakerij Afton Mountain Vineyard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van varkenspong met spek en uien, sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of tajine van kalfsvlees met artisjokken en citroenen.
Details en technische informatie over de Bacco van de Wijnmakerij Afton Mountain Vineyard
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bacco van de Wijnmakerij Afton Mountain Vineyard zijn 2015, 2013, 2017, 2016 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Afton Mountain Vineyard.
De Wijnmakerij Afton Mountain Vineyard maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Monticello om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Monticello
Centraal-Virginia AVA rond Charlottesville, wijnland gedroomd door Thomas Jefferson vanaf 1770. Cabernet Franc signature in rood: elegant en fris met signatuurtonen van rode kers, framboos, paprika, frisse kruiden, specerijen en pepertoets, fijne tannines en dorstlessende mond — lokale referentie. Viognier als Virginia's signatuurwit (abrikoos, honing, bloemen), dichte Petit Verdot, strakke Petit Manseng, volle Chardonnay. Piedmontbodems van de Blue Ridge.
De wijnstreek van Virginie
Kwaliteitspool van de Amerikaanse oostkust, unieke handtekening in Viognier: ruime, geurige witte wijnen met tonen van abrikoos, witte perzik, honing en bloemen, zijdezacht in de mond. Cabernet Franc ster in rood, fijn en fris (framboos, rijpe paprika, kruiden). Ook dichte Petit Verdot, ronde Merlot, evenwichtige Chardonnay, Vidal Blanc en inheemse Norton. Vochtig landklimaat getemperd door de Appalachen, 8 AVA's (Monticello, Shenandoah).
Het woord van de wijn: Mond
De mond is het derde stadium van wijnproeven, na het oog en de neus. In de mond herkent de proever de aroma's via de retronasale weg, de smaken en de textuur. Het is in de mond dat het algemene evenwicht van de wijn wordt waargenomen.
