Wijnmakerij AenisBaden Weißburgunder
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Baden Weißburgunder van Wijnmakerij Aenis
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Baden Weißburgunder van Wijnmakerij Aenis van de regio van Baden. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Baden Weißburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Baden Weißburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Baden Weißburgunder
De Baden Weißburgunder van Wijnmakerij Aenis gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van makreelfilets (snel gebakken), mie goreng of witte pizza.
Details en technische informatie over de Baden Weißburgunder van de Wijnmakerij Aenis
Ontdek de druivensoort: Victoria
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige goud- tot rozeachtige bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met zoete, frisse smaak. Vroegrijpend en productief. Geteeld in Roemenië, Bulgarije en Hongarije voor verse consumptie; gewaardeerd om het aantrekkelijke marktgezicht en vroege rijping die vroege oogsten mogelijk maakt. Roemeens grijs/wit tafeldruivenras verkregen door kruising voor verse consumptie.
Informatie over de Wijnmakerij Aenis.
De Wijnmakerij Aenis maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Baden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Baden
Duitse hoofdstad van de Pinot Noir (Spätburgunder): zijdezachte, fijne rode wijnen met tonen van rood fruit, kers, onderhout en zoete kruiden, gesmolten tannines. Ronde Grauburgunder (Pinot Gris), levendige Weissburgunder, soepele Müller-Thurgau, minerale Riesling. 3e regio van Duitsland (15. 000 ha) in Baden-Württemberg tegenover de Elzas, een van de warmste klimaten van het land, vulkanische bodems op de Kaiserstuhl.
Het woord van de wijn: Oxidatief (kweek)
Een rijpingsmethode die erop gericht is de wijn bepaalde evolutieve aroma's (gedroogd fruit, bittere sinaasappel, koffie, rancio, enz.) te geven door hem aan de lucht bloot te stellen; de wijn rijpt dan ofwel in vaten, demi-muids of ongebakken vaten, die soms in de open lucht worden bewaard, ofwel in tanks die aan de zon en aan temperatuurschommelingen zijn blootgesteld. Dit type rijping kenmerkt bepaalde natuurlijke zoete wijnen, ports en andere likeurwijnen.
