Wijnmakerij AdlerfelsWeissburgunder
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Weissburgunder van Wijnmakerij Adlerfels
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Weissburgunder van Wijnmakerij Adlerfels van de regio van Baden. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Weissburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Weissburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Weissburgunder
De Weissburgunder van Wijnmakerij Adlerfels gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van quiche zonder deeg met zalm en parmezaan, kreeft à l'armoricaine of provençaalse taart.
Details en technische informatie over de Weissburgunder van de Wijnmakerij Adlerfels
Ontdek de druivensoort: Gaglioppo
Gestructureerde, warme rode wijnen met een robijnkleur die naar granaat evolueert, stevige tannines en matige zuurgraad, met aroma's van gekonfijte zwarte kers, pruim, vijg, mediterrane kruiden (oregano, rozemarijn), specerijen, leer en balsamische tonen. Brede mond, goed verouderingspotentieel. Absolute ster van de Cirò DOC aan de Ionische kust van Calabrië (een van de oudste wijngaarden van Europa). Autochtoon Calabrisch ras, een natuurlijke afstammeling van Sangiovese × Mantonico Bianco.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Weissburgunder van de Wijnmakerij Adlerfels zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Adlerfels.
De Wijnmakerij Adlerfels maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Baden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Baden
Duitse hoofdstad van de Pinot Noir (Spätburgunder): zijdezachte, fijne rode wijnen met tonen van rood fruit, kers, onderhout en zoete kruiden, gesmolten tannines. Ronde Grauburgunder (Pinot Gris), levendige Weissburgunder, soepele Müller-Thurgau, minerale Riesling. 3e regio van Duitsland (15. 000 ha) in Baden-Württemberg tegenover de Elzas, een van de warmste klimaten van het land, vulkanische bodems op de Kaiserstuhl.
Het woord van de wijn: Rijping (champagne)
Na het riddelen worden de flessen op "punt" gezet, ondersteboven, met de hals van de ene fles in de bodem van de andere. De duur van deze rijping is zeer belangrijk: in contact met de dode gisten krijgt de wijn subtiele aroma's en wint hij aan rondheid en vetheid. Een brut zonder jaartal moet na botteling minstens 15 maanden in de kelder blijven, een vintage wijn 36 maanden.
