Wijnmakerij AccordChardonnay
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Chardonnay van Wijnmakerij Accord
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chardonnay van Wijnmakerij Accord van de regio van Californie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chardonnay van Wijnmakerij Accord van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chardonnay
De Chardonnay van Wijnmakerij Accord gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van elzasser sauerkraut, lasagne met zalm en spinazie of quiche met blokjes ham van nanie.
Details en technische informatie over de Chardonnay van de Wijnmakerij Accord
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chardonnay van de Wijnmakerij Accord zijn 2012, 2009, 0
Informatie over de Wijnmakerij Accord.
De Wijnmakerij Accord maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Santa Maria Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Maria Valley
Eerste AVA van Santa Barbara (1981) op een oost-westvallei doorwaaid door Pacifische winden: kenmerkende Pinot Noir dominant als koningsrode wijn met kruidachtige, hartige tonen en verheven rood fruit, fijne zuren en zijdezachte tannines. Energieke Chardonnay met tropische en bloemige aroma's, koningswitte wijnen (een derde van de productie). Ook Rhône-Syrah en Viognier, vertrouwelijke Grenache en Marsanne. Zeer koel klimaat, lang seizoen, een Bourgondische en noordelijke Rhône-identiteit.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Gekookte wijn
In de Provence, een wijn gemaakt van most die boven een houtvuur wordt gekookt en gereduceerd, traditioneel gedronken in de kersttijd met de dertien desserts.
