De Wijnmakerij Abaucan van Fiambala van Catamarca
De Wijnmakerij Abaucan is een van de gebieden om te volgen in Fiambala.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Fiambala om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Abaucan wijnen in Fiambala van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Abaucan. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Abaucan wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Abaucan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van ramen burger, gekonfijte lamsmuis in wijn of konijn met tomaat.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Abaucan. een wijn krachtig.
Het wijngebied van Fiambala. is gelegen in de regio van Catamarca van Argentinië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tizac en Domaine Tizac. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Fiambala zijn Malbec et Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Fiambala een wijn krachtig. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Fiambala, die 7 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Fiambala wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte.
Plant u een wijnroute in de van Fiambala? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Abaucan.
De wijnen die lang geleden in de Berrystreek van deze druivensoort werden gemaakt, werden beschouwd als de beste van de streek. Vandaag de dag is Genouillet een bedreigde diersoort, ingeschreven in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens gepubliceerde genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen witte gouais en zwarte tressot.
Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...
Nu zoomen we eens niet in op een Franse wijngaard, maar op een Spaanse. Gelegen in Andalusië, het zuidelijkste wijngebied van het land dat zowat Noord-Afrika aantikt. Wist je dat je na minder dan een uur rijden vanaf de Costa del Sol al tussen tientallen bodega’s belandt, waar op een vernieuwende manier verrassende wijnen worden gemaakt? Het zijn de opkomende Ronda-wijnen. En hier, in de provincie Málaga in Andalusië, staat een van die bodega’s gewoon te koop! Met eigen, biologische wijngaarden ...
Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...
Het inbrengen van een zwaveloplossing in een most of wijn om deze te beschermen tegen ongelukken of ziekten, of om fermenten te selecteren.