Wijnmakerij Aan de DoornsShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Shiraz van de Wijnmakerij Aan de Doorns. staat in de top 30 van wijnen van Worcester..
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Aan de Doorns
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Aan de Doorns van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Shiraz van Wijnmakerij Aan de Doorns van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Aan de Doorns gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, lamstajine met pruimen en gedroogde vruchten of konijn met zelfgemaakte mosterd.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Aan de Doorns
Ontdek de druivensoort: Chelois
Interspecifieke kruising tussen 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) en 5593 Seibel (880 Seibel x 4202 Seibel) verkregen door Albert Seibel (1844-1936). De Chelois is verwant met de De Chaunac en de Chancellor. In Canada wordt hij sinds 1946 en in 1948 voor de Verenigde Staten vermeerderd; in Frankrijk wordt hij niet meer aangeplant, is hij dus niet meer in de wijngaard aanwezig en is hij bijna uitgestorven.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Aan de Doorns zijn 2019, 2018, 2017, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Aan de Doorns.
De Wijnmakerij Aan de Doorns maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Worcester om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Worcester
Het wijngebied van Worcester. is gelegen in de regio van Breede River Valley van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alvi's Drift en Domaine Alvi's Drift. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Western Cape
De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.
Nieuws over deze wijn
Shepherd’s pie
Shepherd’s pie is een klassieker uit de Ierse keuken. Je bent er misschien even mee bezig, maar je kunt hem wel helemaal voorbereiden. – Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Shepherd’s pie Bereiding 1 uur en 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 1 el boter 1 ui, fijngehakt 1 teen knoflook, fijngehakt 1 winterpeen, in heel kleine blokjes 2-3 stengels bleekselderij, in heel kleine blokjes 300 g rundergehakt 400 g gepelde tomaten (1 blik), gehakt 2 tl worcestershires ...
Klassiek Bordeaux op tafel
Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...
Creatief met cocktail
Wat waren we vroeger ook verzot op het VPRO-programma Borreltijd (1996), het vervolg op Kreatief met Kurk en een parodie op het RTL 4-programma Koffietijd – terug te kijken via YouTube! In dit hopeloos humoristische programma van Arjan Ederveen en Tosca Niterink was een terugkerend onderwerp het maken van het mixdrankje van de avond (‘En Ellen, wat kan ik voor je inschenken?). Hierdoor geïnspireerd kozen we uit Ramons collectie de Bloody Mary. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: RAMON BRUGM ...
Het woord van de wijn: Ontvetting
Scheiding van het gegiste sap van alle vaste deeltjes (schil, pitten, slibafzetting) door overheveling naar een tweede tank.
