
Wijnmakerij A. GrafSwiss Ethno Epesses
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Swiss Ethno Epesses van de Wijnmakerij A. Graf
Ontdek de druivensoort: Isa
Eenvoudige, frisse droge wijnen met een bleke goudkleur, soepele textuur met matige zuurgraad, onopvallende aroma's van citrus en witte bloemen. Rustiek, discreet profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties als oud ras met erfgoedwaarde, waarvan de commerciële verspreiding vrijwel verdwenen is; bestudeerd om genetische interesse. Zeldzaam, slecht gedocumenteerd wit druivenras, verbouwd in erg kleine hoeveelheden.
Informatie over de Wijnmakerij A. Graf.
De Wijnmakerij A. Graf maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Lavaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lavaux
Iconische wijngaard van Vaud (Zwitserland) op terrassen langs de noordoever van het Meer van Genève, UNESCO-erfgoed sinds 2007. Chasselas als signatuurwit: fijn en delicaat met kenmerkende tonen van witte bloemen, citrus, witte appel, verse amandel en een krijtachtige mineraliteit, strakke mond — de Zwitserse ziel, bij borrel of fondue. Fijne Pinot Noir (kers, ondergroei) en soepele Gamay als minderheidsroden. 8 AOC waaronder Dezaley en Saint-Saphorin.
De wijnstreek van Vaud
Wereldreferentie voor Chasselas (~60% van de wijngaard). Minerale, delicate witte wijnen met typische tonen van groene appel, citrus, witte bloemen, verse amandel en een ziltige toets, lage zuren en een zijdezachte mond. Maximale expressie in Lavaux (UNESCO 2007) op terrassen aan het Meer van Genève. Ook La Côte, Chablais en het iconische Dézaley.
Het woord van de wijn: Sabrer (champagne)
Een cavalier en folkloristische manier om een fles champagne te openen door de hals te breken met een scherpe slag van de top van een sabelmes.








