Op zoek naar een goede wijn van Coteaux de Coiffy van Vin de Pays onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Coteaux de Coiffy wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Coteaux de Coiffy wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Coteaux de Coiffy kopen of een wijn rood van Coteaux de Coiffy verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Coteaux de Coiffy gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfspaupiettes met bosbessensaus, kipfilet met spek of konijnenbouten met verse room.
Plant u een wijnroute in de van Coteaux de Coiffy? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Coteaux de Coiffy.
Coteaux de Coiffy is een BGA-titel voor wijnen die worden geproduceerd in het zuidwestelijke deel van het departement Haute-Marne, in het noordoosten van Frankrijk, halverwege tussen de wijngebieden Bourgogne en Elzas. Vanwege het moeilijke terroir wordt hier slechts een kleine hoeveelheid wijn geproduceerd, en de BGA overlapt met geen enkele appellation van AOC-niveau. De IGP-wijnen van de Coteaux de Coiffy ontlenen qua druivenrassen veel aan hun Bourgondische en Elzasser buren. Pinot Noir, Gamay, Chardonnay en Auxerrois zijn allemaal toegestaan in de wijngaarden, net als Gewurztraminer en Muscat.
Het grondgebied van de Haute-Marne staat niet bekend om zijn wijnbouw. De dichte, vruchtbare bodem en het koude klimaat zijn niet bepaald bevorderlijk voor de wijnbouw. Het officiële stroomgebied van de BGA "Coteaux de Coiffy" ligt echter in een heuvelachtig deel van het departement, waar de topografie mesoklimaten biedt die gunstiger zijn voor de wijnbouw. De wijngaarden van Coteaux de Coiffy liggen om verschillende redenen op steile hellingen.
Wilt u een goedkope wijn wit van Coteaux de Coiffy kopen of een wijn wit van Coteaux de Coiffy verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Coteaux de Coiffy gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van potjevleesch, hawaiian poke bowl of zomerse tonijn quiche.
Plant u een wijnroute in de van Coteaux de Coiffy? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Coteaux de Coiffy.
Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Coteaux de Coiffy kopen of een wijn bruisend van Coteaux de Coiffy verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Coteaux de Coiffy gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd, gegrilde makreel met knoflook en kruiden of quiche met champignons, spek en gruyère.
Plant u een wijnroute in de van Coteaux de Coiffy? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Coteaux de Coiffy.
Een aangename geur die primair (of rasspecifiek, d.w.z. kenmerkend voor de druif), secundair (als gevolg van de gisting) of tertiair (als gevolg van de rijping van de wijn in de fles) kan zijn.
Wilt u een goedkope wijn rose van Coteaux de Coiffy kopen of een wijn rose van Coteaux de Coiffy verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Coteaux de Coiffy gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van rundvlees in witte wijn, kalfspaupiettes met kerrie of cajun jumbalaya rijst.
Plant u een wijnroute in de van Coteaux de Coiffy? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Coteaux de Coiffy.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Vanuit de perfect onderhouden wijngaarden van Château Purcari in Moldavië kun je de grens van Oekraïne op zo’n 800 meter zien liggen. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD REDACTIE Miguel García van Benito Santos Een wijnstreek met meer, veel meer regen dan in Nederland? Dat kun je niet menen. Toch wel! En deze streek ligt in het noordoosten van Spanje: Rías Baixas. Een voordeel van deze streek is dat als je er naartoe reist én er vandaan, je heel veel leuke dingen kunt zien. WINELIFE gin ...
Stichting Wijnvrouw van het Jaar heeft Tatjana Puklavec aangekondigd als eerste genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. Dit werd bekend gemaakt tijdens een lunch in het spiksplinternieuwe restaurant SPAZIO. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. – TEKST + BEELD REDACTIE Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van Walraven Sax passend bij Wijnvrouw. De eerste nominatie stond daarom in het teken van ...
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...
