Wijnen van de druivensoort Xarello van Penedès - Pagina 4
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Xarello als enkel ras of als blend van Penedès.
Meer informatie over de druivensoort Xarello.
Zeer zeker Spaans, in Frankrijk vrijwel onbekend, ingeschreven in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A2.
Meer informatie over de regio van Catalogne.
Het wijngebied van Penedès. is gelegen in de regio van Catalogne van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Parés Baltà en Domaine Enric Soler. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Xarello?
- CitrusAanwezig in 6% van Xarello.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Xarello.
- OnderhoutAanwezig in 2% van Xarello.
- BebostAanwezig in 1% van Xarello.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Xarello.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Xarello.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Xarello.
Nieuws van het Xarello soort
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...