Wijnen van de druivensoort Touriga nacional van Brazilië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Touriga nacional als enkel ras of als blend van Brazilië.
Meer informatie over de druivensoort Touriga nacional.
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
Meer informatie over van Brazilië wijnen
Met ongeveer 83. 000 hectare wijngaarden ligt het qua bebouwde oppervlakte net achter zijn naaste buren, Argentinië en Chili. Slechts een klein deel (ongeveer 10%) van deze hectaren is beplant met wijnstokken van het ras Vitis vinifera, maar deze grote oppervlakte vertaalt zich niet in grote hoeveelheden kwaliteitswijn. Er worden gecoördineerde inspanningen geleverd om deze verhouding te verbeteren.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Touriga nacional?
- BebostAanwezig in 8% van Touriga nacional.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 6% van Touriga nacional.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 6% van Touriga nacional.
- OnderhoutAanwezig in 6% van Touriga nacional.
- SpecerijenAanwezig in 5% van Touriga nacional.
- Rode bessenAanwezig in 5% van Touriga nacional.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Touriga nacional.
- LeerAanwezig in 2% van Touriga nacional.
- VanilleAanwezig in 2% van Touriga nacional.
- KersAanwezig in 2% van Touriga nacional.
- ChocoladeAanwezig in 2% van Touriga nacional.
- EikAanwezig in 2% van Touriga nacional.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Touriga nacional.
- BloemenAanwezig in 2% van Touriga nacional.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Touriga nacional.
- PruimAanwezig in 1% van Touriga nacional.
- TabakAanwezig in 1% van Touriga nacional.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Touriga nacional.
- VioletteAanwezig in 1% van Touriga nacional.
- Zwarte pruimAanwezig in 1% van Touriga nacional.
Nieuws van het Touriga nacional soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...