Wijnen van de druivensoort Syrah van Pays d'Oc
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Syrah als enkel ras of als blend van Pays d'Oc.
Meer informatie over de druivensoort Syrah.
Niemand is het eens over de oorsprong van Syrah, de zwarte druivensoort die tegenwoordig voorkomt in de Rhônevallei, de Provence, Languedoc-Roussillon en het zuidwesten van Frankrijk. Verschillende legenden spreken over de mogelijke oorsprong ervan in Sicilië, Perzië of Syrië. Tests hebben uiteindelijk uitgewezen dat zijn eerste oorsprong in de noordelijke vallei van de Côtes du Rhône ligt. Syrah is een kwetsbaar druivenras, dat bang is voor droogte en gevoelig is voor ziekten. De lange scheuten zijn niet goed bestand tegen de mistral en worden daarom vaak opgebonden of kortgeknipt. Hij heeft grond nodig die rijk is aan sporenelementen om zich te voeden. In deze omstandigheden produceert hij trossen met een mooie blauwzwarte kleur, middelgrote bessen en zoet, kruidig sap. Zijn rode wijnen zijn diep van kleur, met een fruitige, kruidige en bloemige aromatische complexiteit en tannines die het geheel structureren. Met weinig zuur zijn ze vrij vol en hebben ze een hoog alcoholgehalte. Syrah maakt ook fruitige roséwijnen die aangenaam en fijn zijn. Op zichzelf gevinifieerd is syrah de enige rode druivensoort in de AOC Cornas en is hij de meerderheid in de AOC's Côte-Rôtie en Hermitage. Hij wordt ook aanbevolen in de appellations Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph en Châteauneuf-du-Pape. Ten slotte wordt het ook geproduceerd door de AOC's Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, enz. Vandaag de dag is syrah een druivenras dat overal ter wereld een steeds groter areaal krijgt. Het is in ontwikkeling in Italië, Australië, Zuid-Afrika, Argentinië en Mexico.
Meer informatie over de regio van Pays d'Oc.
Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Syrah?
- Rode bessenAanwezig in 14% van Syrah.
- Hout & toastAanwezig in 14% van Syrah.
- AardsAanwezig in 13% van Syrah.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 13% van Syrah.
- CitrusAanwezig in 10% van Syrah.
- SpecerijenAanwezig in 10% van Syrah.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 10% van Syrah.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 9% van Syrah.
- KersAanwezig in 9% van Syrah.
- Gedroogd fruitAanwezig in 8% van Syrah.
- FloraalAanwezig in 8% van Syrah.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 8% van Syrah.
- Donker fruitAanwezig in 7% van Syrah.
- VolwassenAanwezig in 7% van Syrah.
- AardeAanwezig in 7% van Syrah.
- Rode bessenAanwezig in 7% van Syrah.
- AardbeienAanwezig in 7% van Syrah.
- PeperAanwezig in 7% van Syrah.
- LeerAanwezig in 6% van Syrah.
- VegetaalAanwezig in 6% van Syrah.
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Syrah van Pays d'Oc
- De beste wijnen met de druivensoort Syrah van Côtes de Thau
- De beste wijnen met de druivensoort Syrah van Côtes de Thongue
- De beste wijnen met de druivensoort Syrah van Gard
- De beste wijnen met de druivensoort Syrah van Hérault
- De beste wijnen met de druivensoort Syrah van Sable de Camargue
- De beste wijnen met de druivensoort Syrah van Saint-Guilhem-le-Desert