Wijnen van de druivensoort Sylvaner van Franken
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Sylvaner als enkel ras of als blend van Franken.
Meer informatie over de druivensoort Sylvaner.
De sylvaner wordt vooral in Duitsland en in de Elzas geteeld. De knoppen zijn enigszins katoenachtig en de jonge bladeren zijn groen. Hetzelfde geldt voor de geribde takken. Eenmaal rijp is de overheersende kleur goudgroen en zijn er kleine elliptische bessen met kleine tot middelgrote trossen te zien. De rijpe vrucht wordt dan versierd met vijflobbige bladeren. De onderkant van elk blad is licht behaard. Dit ras is gevoelig voor chlorose, grijsrot, echte meeldauw en meeldauw. Hij is ook gevoelig voor vorst en wind vanwege zijn lange takken. Hij kan op elke bodem worden geteeld, hoewel hij de voorkeur geeft aan steenachtige, zanderige en lichte bodems, en is een ideale begeleider van koud vlees, vis en schaaldieren. Hij is inderdaad middelzurig en biedt een complex geheel van aroma's zoals bittere amandel, fruitige en florale achtergronden. De smaak is een uitstekende combinatie van honing en gekonfijt of gedroogd fruit.
Meer informatie over de regio van Franken.
Franken, of Franken in het Engels, is een wijnbouwgebied in het noordwestelijke deel van de historische deelstaat Beieren, Duitsland. Hoewel Beieren vooral bekend is om zijn bier, kan Franken bogen op een trotse wijnbouwtraditie en is het een van de meest unieke regio's van het land. Iets meer dan 6. 100 hectare (15.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Sylvaner?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 10% van Sylvaner.
- CitrusAanwezig in 9% van Sylvaner.
- OnderhoutAanwezig in 8% van Sylvaner.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Sylvaner.
- BebostAanwezig in 5% van Sylvaner.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Sylvaner.
- PlantAanwezig in 3% van Sylvaner.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Sylvaner.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Sylvaner.
- CitrusAanwezig in 2% van Sylvaner.
- BloemenAanwezig in 2% van Sylvaner.
- AppelsAanwezig in 1% van Sylvaner.
- Groene appelAanwezig in 1% van Sylvaner.
- MineraalAanwezig in 1% van Sylvaner.
- VanilleAanwezig in 1% van Sylvaner.
- PeerAanwezig in 1% van Sylvaner.