Wijnen van de druivensoort Siegerrebe van England
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Siegerrebe als enkel ras of als blend van England.
Meer informatie over de druivensoort Siegerrebe.
Intraspecifieke kruising tussen de Madeleine angevine en de Gewurztraminer, in 1929 verkregen door Georg Scheu in het proefstation van Alzey (Duitsland). Vrijwel onbekend in Frankrijk, komt hij voor in Duitsland, Denemarken, Nederland, België, Zweden, Zwitserland, Engeland, de Verenigde Staten en Canada.
Meer informatie over de regio van England.
Engeland, hoewel bekender om gin en bier, produceert al wijn sinds de keizerlijke Romeinse tijd (100 - 400 AD). Historisch gezien staat het land niet bekend om de kwaliteit van zijn wijnbouw, als gevolg van zijn noordelijke breedtegraad en het daaruit voortvloeiende koele klimaat. De laatste tien jaar is er echter aanzienlijke vooruitgang en uitbreiding geweest, alsmede een toename van de aanplant van edele druivenrassen. Uitgebreide chaptalisatie om het hoge zuurgehalte van onderrijpe druiven te compenseren was vroeger gebruikelijk, maar sinds de jaren zeventig en vooral sinds de millenniumwisseling is het natuurlijke suikergehalte in de wijngaard gestegen en hebben de wijnen aan kwaliteit en reputatie gewonnen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Siegerrebe?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 5% van Siegerrebe.
- CitrusAanwezig in 4% van Siegerrebe.
- BloemenAanwezig in 3% van Siegerrebe.
- Tropisch fruitAanwezig in 2% van Siegerrebe.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Siegerrebe.
- PlantAanwezig in 1% van Siegerrebe.
- CitrusAanwezig in 1% van Siegerrebe.
- AppelsAanwezig in 1% van Siegerrebe.
Nieuws van het Siegerrebe soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...