Wijnen van de druivensoort Sangiovese van Santa Catarina
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Sangiovese als enkel ras of als blend van Santa Catarina.
Meer informatie over de druivensoort Sangiovese.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Meer informatie over de regio van Santa Catarina.
Santa Catarina is een staat in het uiterste zuiden van Brazilië. De produktie van kwaliteitswijn staat nog in de kinderschoenen, maar zal waarschijnlijk snel groeien naarmate de industrie zich in het hele land ontwikkelt. Tot op heden bestaat de productie van Santa Catarina uit een mengsel van rode, witte en mousserende wijnen. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de zuidelijkste staat (en meest productieve wijnstreek) van het land, Rio Grande do Sul.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Sangiovese?
- OnderhoutAanwezig in 1% van Sangiovese.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Sangiovese.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Sangiovese.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Sangiovese.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Sangiovese.