Wijnen van de druivensoort Sangiovese van Australië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Sangiovese als enkel ras of als blend van Australië.
Meer informatie over de druivensoort Sangiovese.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Meer informatie over van Australië wijnen
Australië is een uiterst belangrijk wijnproducerend land, zowel wat de kwaliteit als wat de omvang van zijn wijneconomie betreft. In het jaarverslag 2018 van Wine Australia wordt het land beschreven als de zesde grootste wijnproducent ter wereld. De productie bedroeg dat jaar 1,29 miljoen liter (341 miljoen US gallons), verdeeld 52:48 tussen rood en wit. In 2015 waren er iets meer dan 135.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Sangiovese?
- Rode bessenAanwezig in 90% van Sangiovese.
- BebostAanwezig in 77% van Sangiovese.
- SpecerijenAanwezig in 69% van Sangiovese.
- OnderhoutAanwezig in 68% van Sangiovese.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 67% van Sangiovese.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 57% van Sangiovese.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 28% van Sangiovese.
- PlantAanwezig in 22% van Sangiovese.
- BloemenAanwezig in 18% van Sangiovese.
- Gedroogd fruitAanwezig in 14% van Sangiovese.
- KersAanwezig in 14% van Sangiovese.
- FramboosAanwezig in 12% van Sangiovese.
- EikAanwezig in 12% van Sangiovese.
- AardbeienAanwezig in 12% van Sangiovese.
- CitrusAanwezig in 12% van Sangiovese.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 11% van Sangiovese.
- PruimAanwezig in 11% van Sangiovese.
- Rode bessenAanwezig in 11% van Sangiovese.
- VanilleAanwezig in 8% van Sangiovese.
- VolwassenAanwezig in 7% van Sangiovese.
Nieuws van het Sangiovese soort
Machtige Italianen
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE Machtige Italianen Ons Italiaans reikt niet veel verder dan hard meezingen met Måneskin, maar uit een nieuw Italiaans manifest begrijpen we dat het Comitato Historical Super Tuscans is opgericht. De wijnproducenten hebben alvast een prachtige website gemaakt en zullen zich later storten op educatieve en promotionele activiteiten. ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Het rode Toscane van Tenute Cecchi
Vier de geweldige expressie van de meest representatieve wijngaarden van Castellina in Chianti en Grosseto in de Maremma. – TEKST + BEELD TENUTE CECCHI Het rode Toscane van Tenute Cecchi Villa Cerna in Castellina in Chianti en Val delle Rose in de Maremma, zijn twee van de vijf landgoederen van Tenute Cecchi. Zeer prestigieuze en historische wijnhuizen in Toscane. Intuïtie en een hechte band met de belangrijkste sangiovese-gebieden, hebben in de loop der jaren geleid tot verbetering van de ...