Wijnen van de druivensoort Ruby-cabernet van Judean Hills
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Ruby-cabernet als enkel ras of als blend van Judean Hills.
Meer informatie over de druivensoort Ruby-cabernet.
Intraspecifieke kruising uitgevoerd in 1936 door dokter Harold Paul Olmo van de Universiteit van Californië in Davis (Verenigde Staten) tussen Carignan en Cabernet Sauvignon. De eerste aanplant vond plaats in 1948 in de Verenigde Staten (Californië). Tegenwoordig wordt het steeds minder verbreid, maar het komt nog voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, Uruguay, Joegoslavië, de Verenigde Staten, enz. In Frankrijk is het nauwelijks bekend.
Meer informatie over de regio van Judean Hills.
Het wijngebied van de Judean Hills - dat nominaal is onderverdeeld in de subregio's Jeruzalem, Gush Etzion en het zuidelijke deel van de Judean Hills - ligt in de Samson-regio in Centraal-Israël. De heuvels (of bergen) van Judea vormen een laag gebergte dat het landschap rond Jeruzalem en de Westelijke Jordaanoever domineert. Hebron, Bethlehem en Ramallah liggen ook in dit gebied, dat het hart vormde van het grondgebied van het Koninkrijk Judea, waar de eerste joodse nederzettingen zich bevonden. Hoewel het niet een van Israëls bekendste wijngebieden is (zoals Opper-Galilea en de Golanhoogte in Galilea), is het Heuvelland van Judea een wijngebied in opkomst, en er is een aanzienlijk potentieel vastgesteld voor de toekomst ervan.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Ruby-cabernet?
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
- AardsAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Ruby-cabernet.