Wijnen van de druivensoort Poulsard - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Poulsard als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Poulsard.
Poulsard is een rode druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Franche-Comté. In 1732 werd hij door het toenmalige parlement van Besançon samen met enkele andere als een goede druivensoort gekwalificeerd. Het beslaat momenteel bijna 300 ha. Dit ras heeft 3 goedgekeurde klonen: 296, 584 en 464. Poulsard heeft schaars behaarde takken met lange ranken. De bladeren zijn geel van kleur. De trossen zijn klein, maar de bessen zijn vaak middelgroot of groter. De Poulsard is vrij gevoelig voor verschroeiing, voorjaarsvorst en coulure. Hij is ook bang voor echte meeldauw, meeldauw en grijsrot. Dit druivenras houdt van kleiachtige, vette en marmerende bodems. De vruchtbaarheid is gemiddeld, dus het is beter om hem lang te snoeien. Hij komt vrij vroeg uit. Poulsard produceert een wijn met een lichte structuur, fijn en aromatisch. Het kan jaren bewaard worden. Deze wijn past goed bij gevogelte, rood vlees, kaas en voorgerechten.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Poulsard?
- OnderhoutAanwezig in 4% van Poulsard.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Poulsard.
- PlantAanwezig in 1% van Poulsard.
- BebostAanwezig in 1% van Poulsard.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Poulsard.
- FramboosAanwezig in 1% van Poulsard.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Poulsard.