Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Portugal - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Portugal.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over van Portugal wijnen
Portugal heeft de afgelopen twee decennia een soort wijnrevolutie doorgemaakt, waarbij de wijnbouwtechnologieën, -stijlen en -attitudes zijn gemoderniseerd. Dit oerland van de Oude Wereld is al lang beroemd om zijn versterkte wijnen (Port en Madeira) en zijn lichte, pittige Vinho Verde. Maar het trekt nu veel aandacht voor zijn nieuwe golf van rijke, rijpe tafelwijnen, vooral de rode wijnen uit de Dourovallei. De plaats van Portugal in de wijnwereld is waarschijnlijk meer te danken aan zijn kurkproductie dan aan zijn wijn, maar dat hangt grotendeels af van de periode in de geschiedenis die je kiest.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- BebostAanwezig in 5% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 5% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 4% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 3% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 3% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 3% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 2% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Pinot noir.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Pinot noir.