Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Eger
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Eger.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Eger.
Eger, in het noordoosten van Hongarije, is een wijngebied dat vooral bekend is om zijn Egri Bikavér wijn, in de volksmond bekend als "Stierenbloed". Terwijl de zoete witte Tokaji de beroemdste wijn van Hongarije blijft, is Bikavér (stierenbloed) zeker de beroemdste rode wijn van het land. Deze stijl - een complex mengsel van verschillende druiven met een donkere schil - werd voor het eerst gemaakt aan het eind van de 19e eeuw in Szekszard (200 kilometer/130 mijl ten zuidwesten van Eger). Het kreeg internationale bekendheid in de jaren 1970, toen het staatsbedrijf Egervin de productie van deze stijl monopoliseerde en het met succes promootte op de exportmarkten.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 42% van Pinot noir.
- Hout & toastAanwezig in 35% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 33% van Pinot noir.
- AardsAanwezig in 33% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 28% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 27% van Pinot noir.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 12% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 9% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 9% van Pinot noir.
- PruimAanwezig in 8% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 7% van Pinot noir.
- TabakAanwezig in 6% van Pinot noir.
- PeperAanwezig in 6% van Pinot noir.
- FloraalAanwezig in 6% van Pinot noir.
- BosbesAanwezig in 5% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 4% van Pinot noir.
- LeerAanwezig in 4% van Pinot noir.
- VanilleAanwezig in 4% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 4% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 4% van Pinot noir.