Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Pays d'Oc - Pagina 5
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Pays d'Oc.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Pays d'Oc.
Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 3% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 1% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 1% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Pinot noir.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
De streken van Oostenrijk: Steiermark
Deelstaat Steiermark is het groene hart van Oostenrijk met een fantastisch terroir voor druiven zoals sauvignon blanc. Er worden frisse, opwindende wijnen gemaakt. Je kunt naar de wijngaarden wandelen door wildromantische bossen en heuvels. In Buschenschänke eet en drink je tot de zon weer opkomt. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN De streken van Oostenrijk: Steiermark De wereld is rijk aan wijnbouwgebieden die zwaardere wijnen produceren dan Steiermark, maar deze streek slaagt eri ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Pinot noir van Pays d'Oc
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Comté Tolosan
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Comtés Rhodaniens
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Coteaux de Coiffy
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Coteaux de l'Auxois
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Côtes de Meuse
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Franche-Comte
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Haute-Marne
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Ile de Beaute
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Méditerranée
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Pays d'Oc
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Sainte-Marie-la-Blanche
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Saone-et-Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Val de Loire
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Vins de la Correze
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Yonne