Wijnen van de druivensoort Pinot gris van Niagara Peninsula
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot gris als enkel ras of als blend van Niagara Peninsula.
Meer informatie over de druivensoort Pinot gris.
Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.
Meer informatie over de regio van Ontario.
Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot gris?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 15% van Pinot gris.
- OnderhoutAanwezig in 12% van Pinot gris.
- CitrusAanwezig in 11% van Pinot gris.
- BebostAanwezig in 10% van Pinot gris.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 9% van Pinot gris.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Pinot gris.
- Tropisch fruitAanwezig in 5% van Pinot gris.
- PlantAanwezig in 4% van Pinot gris.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Pinot gris.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Pinot gris.
- BloemenAanwezig in 2% van Pinot gris.