Wijnen van de druivensoort Pinot gris van Okanagan Valley
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot gris als enkel ras of als blend van Okanagan Valley.
Meer informatie over de druivensoort Pinot gris.
Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.
Meer informatie over de regio van British Columbia.
De Okanagan Valley is een van de zes aangewezen wijnbouwgebieden in de Canadese provincie British Columbia. Het droge klimaat in deze "zakwoestijn" levert enkele unieke wijnen op, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay. Er is nu een bijna gelijke verdeling tussen aangeplante witte en rode druiven, met Merlot als de meest voorkomende variëteit. In de Okanagan Valley kan ijswijn worden geproduceerd, maar de noodzakelijke temperaturen zijn niet zo constant als aan de oostkust, waar de winters veel kouder zijn.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot gris?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 89% van Pinot gris.
- CitrusAanwezig in 77% van Pinot gris.
- OnderhoutAanwezig in 69% van Pinot gris.
- Tropisch fruitAanwezig in 60% van Pinot gris.
- BebostAanwezig in 45% van Pinot gris.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 43% van Pinot gris.
- PlantAanwezig in 33% van Pinot gris.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 30% van Pinot gris.
- SpecerijenAanwezig in 30% van Pinot gris.
- BloemenAanwezig in 19% van Pinot gris.
- Rode bessenAanwezig in 14% van Pinot gris.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 4% van Pinot gris.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Pinot gris.