Wijnen van de druivensoort Parellada van Cava - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Parellada als enkel ras of als blend van Cava.
Meer informatie over de druivensoort Parellada.
Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.
Meer informatie over de regio van Cava.
Cava is Spanje's kenmerkende stijl van mousserende wijn, en het antwoord van het Iberische schiereiland op de Champagne. De traditionele druivenrassen die in Cava worden gebruikt zijn Macabeo, Parellada en Xarel-lo, maar ook de Champagne-rassen Chardonnay en Pinot Noir worden gebruikt. Terwijl de eerste Cava uitsluitend in Catalonië werd geproduceerd - meer bepaald in een klein stadje genaamd San Sadurní de Noya - kan moderne Cava uit verschillende regio's van Spanje worden betrokken. Aragon, Navarra, Rioja, Pais Vasco, Valencia en Extremadura hebben specifieke afgebakende gebieden die in aanmerking komen voor de oorsprongsbenaming.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Parellada?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 88% van Parellada.
- CitrusAanwezig in 81% van Parellada.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 81% van Parellada.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 74% van Parellada.
- Hout & toastAanwezig in 66% van Parellada.
- AardsAanwezig in 65% van Parellada.
- VegetaalAanwezig in 39% van Parellada.
- Tropisch fruitAanwezig in 28% van Parellada.
- Rode bessenAanwezig in 27% van Parellada.
- AppelsAanwezig in 25% van Parellada.
- CitrusAanwezig in 24% van Parellada.
- CitroenAanwezig in 24% van Parellada.
- SpecerijenAanwezig in 24% van Parellada.
- Groene appelAanwezig in 22% van Parellada.
- PeerAanwezig in 22% van Parellada.
- GistAanwezig in 18% van Parellada.
- CrèmeAanwezig in 18% van Parellada.
- GeroosterdeAanwezig in 18% van Parellada.
- MineraalAanwezig in 17% van Parellada.
- HoningAanwezig in 16% van Parellada.