Négrette van Italië — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Négrette als enkel ras of als blend van Italië.
Soepele, geparfumeerde rode wijnen met een diepe robijnkleur, zachte tannines en een ronde mond, met intense, kenmerkende aroma's van viooltje, rood fruit (framboos, zwarte bes), zoethout, zachte specerijen en peperige tonen. Smaakvolle afdronk; best jong of kort gerijpt. De bijna exclusieve ster van de Fronton AOC ten noorden van Toulouse (minimum 50% in blends), ook als expressieve rosés. Autochtoon Zuidwest-Frans ras, mogelijk door de Hospitaalridders uit Cyprus meegebracht.
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.