Wijnen van de druivensoort Nebbiolo van Italië - Pagina 4
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Nebbiolo als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Nebbiolo.
Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Nebbiolo?
- BebostAanwezig in 97% van Nebbiolo.
- OnderhoutAanwezig in 96% van Nebbiolo.
- Rode bessenAanwezig in 95% van Nebbiolo.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 95% van Nebbiolo.
- SpecerijenAanwezig in 89% van Nebbiolo.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 87% van Nebbiolo.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 74% van Nebbiolo.
- BloemenAanwezig in 67% van Nebbiolo.
- Gedroogd fruitAanwezig in 57% van Nebbiolo.
- CitrusAanwezig in 40% van Nebbiolo.
- PlantAanwezig in 33% van Nebbiolo.
- KersAanwezig in 28% van Nebbiolo.
- TabakAanwezig in 28% van Nebbiolo.
- LeerAanwezig in 27% van Nebbiolo.
- EikAanwezig in 26% van Nebbiolo.
- AardeAanwezig in 22% van Nebbiolo.
- FramboosAanwezig in 22% van Nebbiolo.
- PruimAanwezig in 22% van Nebbiolo.
- ZoethoutAanwezig in 21% van Nebbiolo.
- AardbeienAanwezig in 21% van Nebbiolo.
Nieuws van het Nebbiolo soort
Lasagne met pompoen & saucijs
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...
Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Plukker voor een dag
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Nebbiolo van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Calabre
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Campanie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Émilie-Romagne
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Latium
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Lombardie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Marches
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Molise
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Ombrie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Piémont
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Pouilles
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Sardaigne
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Sicile
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Toscane
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vallée d'Aoste
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vénétie
- De beste wijnen met de druivensoort Nebbiolo van Vino da Tavola