Monastrell van Cava — Profiel, spijs-wijncombinaties & beste wijnen | Winedexer
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Monastrell als enkel ras of als blend van Cava.
Meer informatie over de druivensoort Monastrell.
Krachtige, gestructureerde rode wijnen met een bijna zwarte inktkleur, stevige tannines en een dichte mond, met intense aroma's van rijp zwart fruit (braam, pruim), geconfijte kers, garrigue, mediterrane kruiden, zwarte peper, leer, zoethout en dierlijke noten. Mooi rijpingspotentieel, alcoholrijke zonnewinen. Ster van Jumilla DO, Yecla DO, Bullas DO en Alicante DO in zuidoost-Spanje. Spaanse synoniem voor mediterrane mourvèdre.
Meer informatie over de regio van Cava.
Spanjes ster onder de mousserende wijnen volgens de traditionele methode, het Iberische equivalent van Champagne. Drie Catalaanse druiven: Macabeo (appel, frisheid), Xarel-lo (lichaam en kruidige tonen), Parellada (elegantie en bloemige finesse). Ook Chardonnay en Pinot Noir toegestaan. Van fruitige Brut tot Gran Reserva (30 maanden op gist) met brioche- en geroosterde tonen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Monastrell?
- CitrusAanwezig in 1% van Monastrell.
- AppelsAanwezig in 1% van Monastrell.
- MineraalAanwezig in 1% van Monastrell.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Monastrell.
- AardbeienAanwezig in 1% van Monastrell.
- FramboosAanwezig in 1% van Monastrell.
- CranberryAanwezig in 1% van Monastrell.
- CitroenAanwezig in 1% van Monastrell.
- GeroosterdeAanwezig in 1% van Monastrell.
- AalbesAanwezig in 1% van Monastrell.
- GranaatAanwezig in 1% van Monastrell.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Monastrell.
- AardsAanwezig in 1% van Monastrell.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Monastrell.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Monastrell.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Monastrell.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Monastrell.
- CitrusAanwezig in 1% van Monastrell.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Monastrell.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Monastrell.