Wijnen van de druivensoort Mollard van Spanje
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mollard als enkel ras of als blend van Spanje.
Meer informatie over de druivensoort Mollard.
Mollard noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Haute-Alpe). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Mollard noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over van Spanje wijnen
Spanje is een land van adembenemende landschappen, een kleurrijke geschiedenis en een diepe en complexe cultuur waarin wijn al lang een belangrijke rol speelt. Op het Iberisch schiereiland worden al sinds ten minste 3000 v. Chr. wijnstokken geteeld.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mollard?
- CitrusAanwezig in 4% van Mollard.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Mollard.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Mollard.
- PlantAanwezig in 3% van Mollard.
- OnderhoutAanwezig in 3% van Mollard.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 3% van Mollard.
- Tropisch fruitAanwezig in 2% van Mollard.
- BebostAanwezig in 2% van Mollard.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Mollard.
- BanaanAanwezig in 1% van Mollard.
- BalsamicoAanwezig in 1% van Mollard.
- CrèmeAanwezig in 1% van Mollard.
- EikAanwezig in 1% van Mollard.
- MeloenAanwezig in 1% van Mollard.
- PeerAanwezig in 1% van Mollard.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Mollard.
- VanilleAanwezig in 1% van Mollard.
- BoterAanwezig in 1% van Mollard.
- VissenAanwezig in 1% van Mollard.
- AppelsAanwezig in 1% van Mollard.
Nieuws van het Mollard soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...