Wijnen van de druivensoort Merlot van Mallorca
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Merlot als enkel ras of als blend van Mallorca.
Meer informatie over de druivensoort Merlot.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Meer informatie over de regio van Iles Baléares.
Het wijngebied van Mallorca. is gelegen in de regio van Iles Baléares van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ànima Negra en Domaine Bodega Ribas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Merlot?
- BebostAanwezig in 51% van Merlot.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 38% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 38% van Merlot.
- OnderhoutAanwezig in 36% van Merlot.
- SpecerijenAanwezig in 34% van Merlot.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 31% van Merlot.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Merlot.
- EikAanwezig in 8% van Merlot.
- AardeAanwezig in 6% van Merlot.
- Zwarte besAanwezig in 6% van Merlot.
- VanilleAanwezig in 6% van Merlot.
- ChocoladeAanwezig in 6% van Merlot.
- LeerAanwezig in 5% van Merlot.
- PlantAanwezig in 5% van Merlot.
- BosbesAanwezig in 4% van Merlot.
- TabakAanwezig in 4% van Merlot.
- KersAanwezig in 4% van Merlot.
- ZoethoutAanwezig in 4% van Merlot.
- FramboosAanwezig in 4% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Merlot.
Nieuws van het Merlot soort
Boeuf Bourguignon
Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...
California Dreaming
Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...
Pinot noir-paradijs
Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...