Wijnen van de druivensoort Grillo van Sicilia

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Grillo als enkel ras of als blend van Sicilia.

Wijn van Grillo.>Italië >Sicile >Sicilia

Meer informatie over de druivensoort Grillo.

Een zeer oude druivensoort die vandaag de dag nog steeds wordt verbouwd in het westen van Sicilië. Hij wordt vaak gecombineerd met catarratto en inzolia om de beroemde Marsala likeurwijn te produceren. Het wordt ook steeds meer als één ras gevinifieerd en levert uitstekende droge wijnen op vol frisheid en fruitigheid. Grillo zou het resultaat zijn van een kruising binnen het seizoen tussen catarratto en muskaat van Alexandrië of zibibbo, in 1869 verkregen door Antonino Mendola. Het wordt vertegenwoordigd door twee biotypes die gemakkelijk herkenbaar zijn, maar het lijkt erop dat wijnbouwers er weinig belang aan hechten. Weinig bekend in andere Italiaanse regio's - in Ligurië staat hij bekend als rossese bianco - maar hij is ook te vinden in Australië, Zuid-Afrika, enz. In Frankrijk wordt hij niet op grote schaal geteeld, maar hij is interessant omdat hij goed bestand is tegen een warm klimaat en droogte en vrij laat rijpt.

Meer informatie over de regio van Sicile.

Het wijngebied van Sicilia. is gelegen in de regio van Sicile van Italië. We tellen momenteel 825 landgoederen en châteaux in de van Sicilia, die 1804 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sicilia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Grillo?

CitrusAanwezig in 66% van Grillo.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 65% van Grillo.
OnderhoutAanwezig in 58% van Grillo.
Tropisch fruitAanwezig in 46% van Grillo.
BebostAanwezig in 39% van Grillo.
PlantAanwezig in 38% van Grillo.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 37% van Grillo.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 33% van Grillo.
SpecerijenAanwezig in 28% van Grillo.
CitrusAanwezig in 18% van Grillo.

BloemenAanwezig in 17% van Grillo.
MineraalAanwezig in 15% van Grillo.
HoningAanwezig in 13% van Grillo.
CitroenAanwezig in 13% van Grillo.
VissenAanwezig in 12% van Grillo.
AppelsAanwezig in 12% van Grillo.
MeloenAanwezig in 11% van Grillo.
Rode bessenAanwezig in 10% van Grillo.
AnanasAanwezig in 10% van Grillo.
TropischAanwezig in 10% van Grillo.

Nieuws van het Grillo soort

De hartslag van Sicilië

Deze eilandeditie van WINELIFE verdient het om aan te meren op Sicilië, het grootste mediterrane eiland. Al snel kwam het idee om eens niet naar de te verwachten plekken te gaan. Zo gaan we niet naar Palermo, niet naar Marsala en zelfs niet naar de prachtige wijngaarden van de Etna. We gaan op zoek naar het hart van Sicilië, zowel in letterlijke als figuurlijke zin. We willen oude wijngaarden horen fluisteren. Weg van de kustgebieden, weg van vluchtige trends en de wijnen die afgemeten zijn op d ...

Nieuw! Winelife plus & premium

Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...