Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Bugey
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Bugey.
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Savoie.
Bugey is een wijnstreek gelegen in het departement Ain, in het oosten van Frankrijk. De appellation Bugey omvat rode, witte, rosé en mousserende wijnen van verschillende druivensoorten. De meer specifieke appellation Roussette du Bugey is van toepassing op de rijke witte wijnen die in de regio worden gemaakt van de Altesse-druif. Het gebied beslaat de zuidelijke grenzen van het Juragebergte, waartoe in het noorden ook het wijngebied van de Jura behoort.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 16% van Gamay noir.
- AardbeienAanwezig in 11% van Gamay noir.
- FramboosAanwezig in 10% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 7% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 7% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Gamay noir.
- KersAanwezig in 6% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 6% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 6% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Gamay noir.
- CrèmeAanwezig in 5% van Gamay noir.
- CitrusAanwezig in 4% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 4% van Gamay noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Gamay noir.
- JamAanwezig in 3% van Gamay noir.
- ChocoladeAanwezig in 3% van Gamay noir.
- AppelsAanwezig in 3% van Gamay noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 3% van Gamay noir.
- CranberryAanwezig in 3% van Gamay noir.
- WatermeloenAanwezig in 2% van Gamay noir.
Nieuws van het Gamay noir soort
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...