Wijnen van de druivensoort Corvina - Pagina 9
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Corvina als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Corvina.
Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Corvina?
- BebostAanwezig in 76% van Corvina.
- Rode bessenAanwezig in 71% van Corvina.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 69% van Corvina.
- OnderhoutAanwezig in 67% van Corvina.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 64% van Corvina.
- SpecerijenAanwezig in 60% van Corvina.
- Gedroogd fruitAanwezig in 48% van Corvina.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 37% van Corvina.
- PlantAanwezig in 21% van Corvina.
- KersAanwezig in 15% van Corvina.
- ChocoladeAanwezig in 14% van Corvina.
- VanilleAanwezig in 12% van Corvina.
- EikAanwezig in 12% van Corvina.
- PruimAanwezig in 12% van Corvina.
- TabakAanwezig in 12% van Corvina.
- BloemenAanwezig in 11% van Corvina.
- Zwarte kersAanwezig in 11% van Corvina.
- LeerAanwezig in 11% van Corvina.
- Donker fruitAanwezig in 11% van Corvina.
- Rode bessenAanwezig in 11% van Corvina.
Nieuws van het Corvina soort
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
Spice Up your vintage wijn
Wat hebben (hele) oude Rioja’s en de Peruaanse keuken met elkaar te maken? Inderdaad, helemaal niets. Maar is het mogelijk om deze Spaanse klassiekers te drinken bij de pittige en scherpe gerechten? Ja! Tekst + beeld Petri Houweling Rioja’s uit de vorige eeuw Kariem, de man achter Le Vineur, importeur van hoogstaande Europese wijnen en Raul Lansink van restaurant Nazka organiseerden samen een bijzonder diner met als thema: de Peruaanse keuken in combinatie met vintage Rioja’s uit de vorige eeuw. ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...