Wijnen van de druivensoort Clairette van Bekaa Valley
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Clairette als enkel ras of als blend van Bekaa Valley.
Meer informatie over de druivensoort Clairette.
Clairette rosé is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar het is ook te vinden op onze tafels! Merk op dat deze variëteit ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Clairette rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Meer informatie over de regio van Bekaa Valley.
De Bekaa-vallei is het hart van de moderne Libanese wijn. Bijna 90% van de Libanese wijn wordt hier geproduceerd, evenals een aanzienlijk deel van de arak, de met anijs gearomatiseerde drank die nog steeds de favoriete alcoholische drank van het land is. De eerste wijngaarden in de Bekaa-vallei werden beplant met Cinsaut, die later gezelschap kreeg van andere Franse druivenrassen. De meeste daarvan maken nu nog deel uit van Libanon's wijnsamenstelling: rode Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon en Merlot, en Ugni Blanc, Clairette en witte Chardonnay.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Clairette?
- OnderhoutAanwezig in 5% van Clairette.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 4% van Clairette.
- VissenAanwezig in 4% van Clairette.
- PlantAanwezig in 4% van Clairette.
- BebostAanwezig in 4% van Clairette.
- MineraalAanwezig in 4% van Clairette.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Clairette.
- SpecerijenAanwezig in 4% van Clairette.
- CitrusAanwezig in 4% van Clairette.
- CitrusAanwezig in 4% van Clairette.
- KruisbesAanwezig in 3% van Clairette.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Clairette.
- CitroenAanwezig in 3% van Clairette.
- PeerAanwezig in 3% van Clairette.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Clairette.
- HoningAanwezig in 3% van Clairette.
- BestandAanwezig in 2% van Clairette.
- AnanasAanwezig in 2% van Clairette.
- Groene appelAanwezig in 2% van Clairette.
- AppelsAanwezig in 2% van Clairette.
Nieuws van het Clairette soort
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...