Wijnen van de druivensoort Chenin blanc van Negev
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chenin blanc als enkel ras of als blend van Negev.
Meer informatie over de druivensoort Chenin blanc.
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Meer informatie over de regio van Negev.
Het wijngebied van de Negev-woestijn in het zuiden van Israël is een van de heetste en droogste wijngebieden ter wereld. Het ligt op een breedte tussen 31 en 29 graden noorderbreedte, aan de rand van de Syrische woestijn. Voor een wijngebied van het noordelijk halfrond ligt dit opmerkelijk dicht bij de evenaar; binnen een paar graden zou het als een tropisch wijngebied worden beschouwd. De Negev ontvangt slechts ongeveer 100 mm neerslag per jaar, waarvan een groot deel verdwijnt in stortvloeden.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chenin blanc?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 4% van Chenin blanc.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Chenin blanc.
- CitrusAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- AardsAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- TropischAanwezig in 1% van Chenin blanc.
- CitrusAanwezig in 1% van Chenin blanc.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Chenin blanc.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Chenin blanc.