Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Rioja
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Rioja.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Rioja.
Rioja, in Noord-Spanje, is vooral bekend om zijn rode wijnen met bessensmaak en rijping op vat, gemaakt van Tempranillo en Garnacha. Het is waarschijnlijk het belangrijkste wijngebied van Spanje. Het is zeker de beroemdste, alleen wedijveren met Jerez. De wijngaarden volgen de loop van de Ebro over een afstand van ongeveer 100 km tussen de steden Haro en Alfaro.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- BebostAanwezig in 18% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 18% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 17% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 13% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 12% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 12% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 12% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 11% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 7% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 3% van Chardonnay.
- VissenAanwezig in 3% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 3% van Chardonnay.
- VanilleAanwezig in 3% van Chardonnay.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 3% van Chardonnay.
- CrèmeAanwezig in 2% van Chardonnay.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Chardonnay.
- AnanasAanwezig in 2% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 2% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 2% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 2% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Zin in Sauv!
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...