Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Duriense
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Duriense.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Duriense.
Duriense is een Portugese wijnstreek die hetzelfde gebied bestrijkt als de Douro DOC en de portwijnstreek. In tegenstelling tot de Douro DOC is de Duriense VR een aanduiding van een lager niveau van Vinho Regional (VR), die overeenkomt met tafelwijnen met een geografische aanduiding volgens de wijnverordeningen van de EU, vergelijkbaar met een Franse vin de pays. Het zijn dus de eenvoudiger of minder typische wijnen uit de Douro-regio die met een Duriense VR-etiket worden verkocht. Vóór de oprichting van een afzonderlijke VR Duriense maakten de Douro-wijngaarden deel uit van de vroegere VR Trás-os-Montes, die nu VR Transmontano heet en niet langer de Douro-wijngaarden omvat.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- AnanasAanwezig in 1% van Chardonnay.
- BriocheAanwezig in 1% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 1% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 1% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 1% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 1% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Chardonnay.
- MeloenAanwezig in 1% van Chardonnay.
- HoningAanwezig in 1% van Chardonnay.
- GeroosterdeAanwezig in 1% van Chardonnay.
- GrapefruitAanwezig in 1% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 1% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 1% van Chardonnay.
- AbrikoosAanwezig in 1% van Chardonnay.
- VanilleAanwezig in 1% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 1% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 1% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille
Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april het jaar daarop. Hè, zeiden ze vroeger niet altijd dat de ‘r’ in de maand moest zitten? – TEKST + BEELD REDACTIE Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig: 2 kg Zeeuwse mosselen, gewassen en gespoeld 150 g mengeling witte selderij en ui, grof gesneden 2 blaadjes laurier 1 takje tijm 1 klontje boter 100 ml droge witte wijn 1 venkel, inclusief loof, grof gesneden paar takjes dragon 1 vanillepeul 100 ...
Champagnes meest eigen druif
De Champagne drijft op drie belangrijke druivenrassen. Daarvan strijken chardonnay en pinot noir meestal de meeste eer op, maar hoe zit het met pinot meunier? Liefhebber Huib Edixhoven breekt een lans voor de hardstwerkende druif van allemaal. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD REDACTIE Champagnes meest eigen druif: Pinot Meunier Champagne. Het woord alleen heeft al een verkwikkende werking. Valt deze illustere naam, dan worden ruggen gerecht en oren gespitst. Sterker nog, vaak is een Pavlov-r ...
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...