Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Dalmatian Coast
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Dalmatian Coast.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Dalmatian Coast.
Het wijngebied van Dalmatian Coast. van Kroatië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bibich en Domaine Boškinac. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- OnderhoutAanwezig in 9% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 8% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 7% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 6% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 6% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 4% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 3% van Chardonnay.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 1% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 1% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 1% van Chardonnay.
- MeloenAanwezig in 1% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Mosselen husselen
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...
Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen
Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...