Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Piémont - Pagina 4
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Piémont.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Piémont.
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- CitrusAanwezig in 3% van Chardonnay.
- AardsAanwezig in 2% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Chardonnay.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Chardonnay.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais
Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...
Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen
Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...
Nieuwe columnist: Bregje van Weezel
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Nieuwe columnist: Bregje va ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Chardonnay van Piémont
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Alta Langa
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Asti
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Barolo
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Canavese
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Cisterna d'Asti
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Colli Tortonesi
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Colline Novaresi
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Cortese dell'Alto Monferrato
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Gavi
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Langhe
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Monferrato
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Roero
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Verduno