Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Peloponnesos
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Peloponnesos.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Peloponnesos.
Het Peloponnesisch Schiereiland (Peloponnesos) is een uitgestrekte landmassa aan de zuidrand van het Griekse vasteland. De regio wordt bedekt door bergen, ruige plateaus en valleien en heeft een overvloed aan meso-klimaten en terroirs die bevorderlijk zijn voor de kwaliteit van de wijnbouw. Inheemse druivensoorten zoals Agiorgitiko, Moschofilero en Mavrodaphne zijn over het hele schiereiland aangeplant. Ze produceren zowel frisse, gemineraliseerde witte wijnen als rijke, leeftijdwaardige rode wijnen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- CitrusAanwezig in 11% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 10% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 9% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 7% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 6% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 5% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 5% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 3% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 3% van Chardonnay.
- SteenAanwezig in 3% van Chardonnay.
- EikAanwezig in 3% van Chardonnay.
- Groene appelAanwezig in 2% van Chardonnay.
- AnanasAanwezig in 2% van Chardonnay.
- TropischAanwezig in 2% van Chardonnay.
- PeerAanwezig in 2% van Chardonnay.
- VanilleAanwezig in 2% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 2% van Chardonnay.
- VissenAanwezig in 2% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille
Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april het jaar daarop. Hè, zeiden ze vroeger niet altijd dat de ‘r’ in de maand moest zitten? – TEKST + BEELD REDACTIE Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig: 2 kg Zeeuwse mosselen, gewassen en gespoeld 150 g mengeling witte selderij en ui, grof gesneden 2 blaadjes laurier 1 takje tijm 1 klontje boter 100 ml droge witte wijn 1 venkel, inclusief loof, grof gesneden paar takjes dragon 1 vanillepeul 100 ...