Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Central Valley
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Central Valley.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Central Valley.
De Centrale Vallei (El Valle Central) van Chili is qua volume een van de belangrijkste wijngebieden in Zuid-Amerika. Het is ook een van de grootste wijngebieden, dat zich uitstrekt van de Maipo-vallei (net ten zuiden van Santiago) tot het zuidelijke uiteinde van de Maule-vallei. Dit is een afstand van bijna 400 km en bestrijkt een aantal verschillende klimaattypes. Het wijngebied Central Valley wordt gemakkelijk (en vaak) verward met de geologische Central Valley, die meer dan 1000 km noord-zuid loopt tussen de kustketens van de Stille Oceaan en de lage Andes.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- CitrusAanwezig in 56% van Chardonnay.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 56% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 50% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 49% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 46% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 33% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 32% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 30% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 27% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 9% van Chardonnay.
- VissenAanwezig in 9% van Chardonnay.
- BloemenAanwezig in 9% van Chardonnay.
- TropischAanwezig in 8% van Chardonnay.
- BoterAanwezig in 8% van Chardonnay.
- AppelsAanwezig in 7% van Chardonnay.
- MineraalAanwezig in 6% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 6% van Chardonnay.
- EikAanwezig in 6% van Chardonnay.
- Rode bessenAanwezig in 6% van Chardonnay.
- GrapefruitAanwezig in 5% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille
Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april het jaar daarop. Hè, zeiden ze vroeger niet altijd dat de ‘r’ in de maand moest zitten? – TEKST + BEELD REDACTIE Zeeuwse mosselen met venkel, ricard en vanille Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig: 2 kg Zeeuwse mosselen, gewassen en gespoeld 150 g mengeling witte selderij en ui, grof gesneden 2 blaadjes laurier 1 takje tijm 1 klontje boter 100 ml droge witte wijn 1 venkel, inclusief loof, grof gesneden paar takjes dragon 1 vanillepeul 100 ...
Amper amber
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...