Wijnen van de druivensoort Chancellor van New York
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chancellor als enkel ras of als blend van New York.
Meer informatie over de druivensoort Chancellor.
Kruising tussen 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) en 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) verkregen door Albert Seibel (1844-1936). Het was de eerste rechtstreeks producerende hybride die in Frankrijk werd gekweekt en is nu praktisch verdwenen. Hij wordt nog aangetroffen in enkele oude wijnstokken in de vorm van geïsoleerde stammen. Hij komt voor in de Verenigde Staten (New York, enz.) en in Canada, waar hij deel uitmaakt van de druivenrassen die op een groot aantal wijngaarden worden geteeld.
Meer informatie over de regio van New York.
New York mag dan niet bijzonder beroemd zijn om zijn wijnen, toch telt de staat een aanzienlijk aantal wijngaarden en wijnmakerijen. Het is de derde grootste wijnproducerende staat in de VS wat het geproduceerde volume betreft, alleen overtroffen door Washington State en natuurlijk Californië. De meeste grote wijnen van New York worden gemaakt van Riesling, meestal in droge, frisse stijlen, maar ook als een heerlijk zoete ijswijn. De beste daarvan komen uit de wijngaarden rond de Finger Lakes.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chancellor?
- Hout & toastAanwezig in 4% van Chancellor.
- Rode bessenAanwezig in 3% van Chancellor.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Chancellor.
- AardsAanwezig in 2% van Chancellor.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Chancellor.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Chancellor.