Wijnen van de druivensoort Carignan van Coteaux d'Aix-en-Provence
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Carignan als enkel ras of als blend van Coteaux d'Aix-en-Provence.
Meer informatie over de druivensoort Carignan.
Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.
Meer informatie over de regio van Provence.
Côteaux d'Aix-en-Provence is een van de belangrijkste Franse appellations in de wijnstreek Provence, gelegen in het uiterste zuid-oosten van het land. Het is de op een na grootste appellatie in de regio, met ongeveer 4. 000 hectare ten noorden en ten westen van Aix-en-Provence - de stad waaraan het zijn naam ontleent. De streek draagt ook de piepkleine titel van AOC Palette.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Carignan?
- KersAanwezig in 1% van Carignan.
- AardsAanwezig in 1% van Carignan.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Carignan.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Carignan.
- WatermeloenAanwezig in 1% van Carignan.
- CitrusAanwezig in 1% van Carignan.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Carignan.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Carignan.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Carignan.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Carignan.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Carignan.
- CitrusAanwezig in 1% van Carignan.
- CederAanwezig in 1% van Carignan.
- PeperAanwezig in 1% van Carignan.
- VanilleAanwezig in 1% van Carignan.
- AardbeienAanwezig in 1% van Carignan.
- TabakAanwezig in 1% van Carignan.
- MineraalAanwezig in 1% van Carignan.
- VolwassenAanwezig in 1% van Carignan.
- AardeAanwezig in 1% van Carignan.