Wijnen van de druivensoort Carignan van Languedoc-Roussillon
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Carignan als enkel ras of als blend van Languedoc-Roussillon.
Meer informatie over de druivensoort Carignan.
Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.
Meer informatie over de regio van Languedoc-Roussillon.
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Carignan?
- KersAanwezig in 2% van Carignan.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 2% van Carignan.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Carignan.
- Hout & toastAanwezig in 2% van Carignan.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Carignan.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Carignan.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Carignan.
- FloraalAanwezig in 1% van Carignan.
- CitrusAanwezig in 1% van Carignan.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Carignan.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Carignan.
- VegetaalAanwezig in 1% van Carignan.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Carignan.
- AardsAanwezig in 1% van Carignan.
- FigAanwezig in 1% van Carignan.
- EikAanwezig in 1% van Carignan.
- DruifAanwezig in 1% van Carignan.
- PeperAanwezig in 1% van Carignan.
- FramboosAanwezig in 1% van Carignan.
- PruimAanwezig in 1% van Carignan.