Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Supérieur - Pagina 8
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Bordeaux Supérieur.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Bordeaux.
Bordeaux Supérieur is een appellationniveau dat wordt toegepast op wijnen die worden geproduceerd in het gebied van de BOB Bordeaux. Ze worden gemaakt van de klassieke Bordeaux-druivenrassen. De rode wijnen zijn, zoals de naam al aangeeft, bedoeld als een iets "superieure" vorm van de standaard Bordeaux AOC-wijnen. Ze zijn daarom sterk gebaseerd op Merlot en Cabernet Sauvignon, met kleinere hoeveelheden Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- BebostAanwezig in 14% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
- OnderhoutAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Cabernet-Sauvignon.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
- KersAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- EikAanwezig in 4% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- PruimAanwezig in 3% van Cabernet-Sauvignon.
- ChocoladeAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- AardeAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- KaasAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte besAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwart fruitAanwezig in 2% van Cabernet-Sauvignon.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- LeerAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- FramboosAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Heet hé?!
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Blaye
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Clairet
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Moelleux
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Sec
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Côtes de Bordeaux
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Crémant de Bordeaux
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Entre-deux-Mers
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Graves
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Libournais
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Médoc
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Sauternes