Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van België
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van België.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over van België wijnen
De Belgische markt is een van de meest succesvolle in Bordeaux, en heeft ook een sleutelrol gespeeld bij het dicteren van de 1855 classificaties van de Médoc en Graves. Veel van de grote Bordeaux-landgoederen zijn - of waren - eigendom van Belgische wijnhandelaars. Zo is een tak van de Vlaamse familie Thienpoint (Jacques) eigenaar van Le Pin, terwijl een andere (zijn neef Alexandre) eigenaar is van Vieux Château Certan. Ondanks deze sterke concentratie op dranken op basis van granen, heeft België ook een aantal wijngaarden.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- Hout & toastAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 1% van Cabernet-Sauvignon.